Hamur çok uzun süre kabarmıştır veya çok fazla karıştırılmıştır.
Kabarma süresini ve karıştırma süresini azaltınız.
Yiyecek, fırında/diyalog fırında pişirme sırasında fırın kalıbında çöküyor.
Kabarma süresini ve karıştırma süresini azaltınız.
Hamura daha az sıvı ekleyiniz.
Yağ içeren mayalı hamurları nem eklemeden kabartınız.
Kabarma sıcaklığını azaltınız.
Kabarma süresini kısaltınız.
“Ekmek” otomatik programına hamurun kabarmasının da dahil olduğunu unutmayınız. Hamuru ekstradan kabartmayınız.
500 g un için 15–16 g'dan daha fazla kabartma tozu kullanmayınız.