Pişirme sıcaklığı çok yüksek ayarlanmıştır.
Yiyecek yanlış raf seviyesine verilmiştir.
Yanlış program kullanılmıştır.
Yiyeceğin eşit olmayan bir şekilde pişip pişmediğini görmek için referans olarak aşağıdaki test tarifini hazırlayınız:
Kek hamuru
Malzemeler
200 g bitkisel margarin
200 g şeker
1 paket vanilya şekeri
3 yumurta, orta boy
500 g buğday unu (tip 405)
125 ml süt (yağ oranı %3,5)
1 paket kabartma tozu
1 g tuz
Fırın kalıbı: Baton kalıp, 28–30 cm uzunluğunda, beyaz metal değil.
veya
Kek hamurunu Miele fırın tepsisi üzerine eşit şekilde yayınız.
Margarini karıştırarak köpürttükten sonra sırasıyla şekeri, vanilya şekerini ve yumurtaları ilave ediniz.
Kabartma tozu katılmış una su ekleyerek karıştırınız.
Hamuru yağlanmış baton kalıba doldurunuz veya fırın tepsisine yayınız.
Fırın kalıbını pişirme alanına, kapağa paralel şekilde pişirme ve kızartma ızgarası üzerine yerleştiriniz.
Sıcak hava ayarı:
Baton kalıp: 160 °C Turbo +, ön ısıtmasız, hızlı ısıtma devre dışı, alttan 2. raf seviyesi, istenen kızarma derecesine göre 65–75 dakika.
Fırın tepsisi: 160 °C Turbo +, ön ısıtmasız, hızlı ısıtma devre dışı, alttan 2. raf seviyesi, istenen kızarma derecesine göre 30–35 dakika.
Üst/alt ısıtma ayarı:
Baton kalıp: 160 °C üst/alt ısıtma, ön ısıtmasız, hızlı ısıtma devre dışı, alttan 2. raf seviyesi, istenen kızarma derecesine göre 65–75 dakika.
Fırın tepsisi: 160 °C üst/alt ısıtma, ön ısıtmasız, hızlı ısıtma devre dışı, alttan 2. raf seviyesi, istenen kızarma derecesine göre 30–35 dakika.
Sıcaklık ayarını 10–20 °C düşürünüz, pişirme süresini biraz uzatınız.
Raf seviyesini değiştiriniz.
Kek ve çörekleri mümkün olduğunca, hızlı ısıtma olmadan pişiriniz.
Cıvık hamur veya meyve/Quark gibi üstü ıslak kaplamalı kekler gibi nemli hamurlarda Çıtır pişirme fonksiyonu (nem azaltma) etkinleştirilmelidir.
