Aromatik sonuçlar için daha az ısı Yüksek kaliteli eti, düşük ısıda pişirme uygulamasıyla talepkar damaklar için hazırlayın: Bu profesyonel pişirme yönteminde et, düşük ısıda pişirilir ve hem aroması hem de besin değeri yüksek ölçüde muhafaza edilir. Böylece yumuşacık, aromatik ve sulu etli yemekler pişirebilir, pişirme işleminin hemen ardından eti kesebilirsiniz. Etin suyu eşit oranlı bir şekilde dağılmış olduğundan eti dinlendirmeniz gerekmez.
ESW 7010
